sábado, 4 de febrero de 2012

Restaurante Coure por Xavier Felipo

Restaurante Coure. Fotos Xavier Felipo Castells
Passatge Marimón 20
080021 Barcelona
+34 932 00 75 32
Precio: en barra: 40€
En mesa: 50€

Este restaurante tiene dos ambientes una barra justo en la entrada y un restaurante en la parte inferior.

Los camareros son jóvenes y atentos, la materia prima de primerísima calidad .

Desde leche de Andorra a lechal de Salamanca, se nota el mimo de sus propietarios por la buena calidad del material. Los ingredientes son cocinados sín complicaciones, con algun toque exótico que ensalza los sabores. Un gran descubrimiento, especialmente recomendable la simpática barra. Es difícil encontrar un hueco así que os recomendamos reservar o ir un día que haya futboll!

Restaurante Coure. Pan de horno de leña....mmmmmm

En la barra la carta de vinos es escueta pero bien escogida. A nivel de platos en la barra os recomendamos: el ceviche, la tortilla de patatas, la ensaladilla rusa, el carpaccio de ternera, las almejas en temporada y la hamburguesa... si , si, la carta también incluye nuestro plato preferido... una de las mejores de la ciudad condal!

Tataki de atún. Restaurante Coure

Restaurante Coure






Restaurante COURE. Reportage: Xavier Felipo
y de postre.. fruta de la passión bajo espuma de coco y menta......no hay quién se resista a ello!
Restaurante Coure



Esperemos que os guste!!

Xavier Felipo Castells



lunes, 26 de septiembre de 2011

Ha llegado el Meatpacking District a Barcelona

Barcelona. Meatpaking Bistro
Travessera de Gracia 50
Barcelona
tel. 93.200.89.08

El Meatpaking Bistro nos transporta al archiconocido distrito neyorkino sín necesidad de moverse de barcelona. Situado en travessera de gracia, no es lo mismo que el Pastís, donde las chicas de Sex&the City quedaban para desayunar, pero es una alternativa barcelonina nada despreciable.
Meatpacking Barcelona

Ofrecen una cocina americana, asequible y algo revisitada. Revisitada ya que a pesar de que los platos son americanos: Club Sandwich (8,5€), Hamburguesa (9.12€),eggs benedict, etc, es revisitada en tanto que los productos con los que son cocinados son 100% naturales, ecológicos, km0, etc.

Si ya habéis dejado atrás la obsesión por el bikini, os recomendamos una side order de Mac&Cheese, extremadamente grasientos pero muy, pero que muy buenos.

Su agradable terraza, en travessera con arivau, os ayudará a llevar mejor el estrés post-vacacional. Un buen plan para probar este restaurante es hacer un brunch el domingo por la mañana. Enjoy!!

Carta de Brunch
Carta Brunch 2



Decoración Restaurante Meatpacking Barcelona

Fotografía: Xavier Felipó Castells
Por María Esteve

miércoles, 17 de agosto de 2011

Restaurante Giorgio Calafell ... para amantes de la cocina italiana

C/ Ángel Guimerá no 4
Calafell
Tel. 977.69.11.59
Precio: 35-55/persona

Ahora que estamos en verano apetece tener restaurantes buenos en la costa, encontrar uno de calidad acostumbra a ser complicado. Este es el caso del restaurante Giorgio de Calafell.
Restaurante Giorgio Tarragona. Xavier Felipo Castells
El céntrico restaurante es ya un clásico de la provincia de Tarragona tanto en verano como en invierno.

El restaurante lleva cerca de 40 años, sirviendo comida italiana de primer nivel, las pizzas son excelentes,  la pasta y la selección de panes artesanales son de otro mundo. Muy recomendable es el trio de pastas 9,5€ ( se cobra por tres aunque sólo lo pidan por 2 personas)

Giorgio, así se llama el propietario es el único problema que tiene este restaurante, recomendamos ignorarlo, ya que la cocina que hace su mujer merece ser degustada. El Sr. Giorgio se caracteriza por su trato altivo, comportamientos irracionales y hasta incluso irrespetuoso con el cliente.

Tras años de estudio, el equipo de este blogg hemos llegado a la conclusión de que este personaje es una persona excéntrica y altamente interesada  Este particular propietario divide el trato al cliente en 3 niveles: 1) el que le compra cuadros al cual el Sr. Giogrio besa la mano cada vez que entra por la puerta, 2) el cliente que no le compra cuadros pero que ha reservado antes de ir al restaurante, al cual tratará mejor o peor en función de la luna 3) El cliente que osa presentarse sin reservar al cual despachará con la máxima diligencia y mínimo respeto.

Siguiendo las políticas establecidas por el Sr. Giorgio, es el único restaurante que conocemos que tiene un párking subterraneo y un bado que sólo puede ser utilizado por algunos clientes (entendemos que a los que pertenecen al grupo 1 antes descrito). La mayoría de los días tanto el bado como el párking permanecen vacíos, desde este blogg felicitar al Sr. Giorgio por tal magnífica idea de trato al cliente.

Boccato di Cardinali. Giorgio. Tarragona
Dejando al Sr. Giorgio de un lado, insistimos en que la comida es muy buena, y tiene una buena relación calidad/precio. La pizza artesanal con productos de su huerto cuesta 13€, un surtido de antipasti cuesta 12€, la ensalada tibia de pescado de playa 15€,  entrecotte al pavarotti 25€.

La sala, gestionada por su nuera, da un trato correcto y la decoración inspirada en los ristorantes venecianos está llena de cuadros, la mayoría retratos del propietario, aunque parezca mentira es acogedora. Previo a cualquier plato se sirve esta deliciosa mini pizza como aperitivo.

Las bebidas y cafés son preparadas por su hijo, siempre en la barra, nos preguntamos cómo aguanta los berrinches de su progenitor, son frecuentes los piques entre ambos delante de la sala llena de clientes. El café es excelente.

Esperamos que Giorgio os trate bien, si tenéis suerte os ignorará, sino ignoradlo vosotros para poder disfrutar de su excelente comida.


Restaurante Giorgio. Calafell. Tarragona
Selección de Panes. Restaurante Giorgio. Calafell

Restaurante Giorgio

Carta Restaurante Giorgio. Calafell
Trío de pastas. Restaurante Giorgio
Valoración por Xavier FELIPO, un amante de la cocina italiano algo masoquista

lunes, 11 de julio de 2011

Restaurante Quer Foradat, un lugar mágico

Reservas 639.60.98.14
En un recóndito pueblo, llamado Querforadat, a los pies del parque natural Cadí-Moxeró,  se encuentra este restaurante,  uno de los secretos mejor guardados de la zona.

Vistas comedor principal.  Restaurante Querforadat


Desde la carretera que comunica Puigcerdá con Andorra, coger el desvío a Toloriu, y seguir la estrecha carretera  durante 11 kilómetros donde las rectas son la excepción.


Una vez en el pueblo continuar recto, siempre a la izquierda hasta llegar a la última casa, se llama Cal Mariet. No tiene cartel, el edificio, hecho por partes, parece más una casa abandonada que un templo culinario. Este sorprendente restaurante, con unas vistas inmejorables de la montaña como telón de fondo, ofrece al visitante de un ambiente casi mágico. 


Su excéntrico propietario y cocinero, Félix, crea platos sencillos pero de primerísima calidad aderezados siempre con una buena selección de ópera de música ambiente. El menú cuesta 55€, y es el cocinero el que decide qué platos serán servidos.

Por su combinación entre rústico y elegante, entre único y cutre, entre excéntrico y con los pies en la tierra, entre la cordura y la genialidad, entre servicio directo y servicio tosco, nosotros 3 coincidimos como raramente lo hacemos, y los tres lo valoramos con un 10, nos encanta.

Dejamos que las imágenes hablen por si solas.. un lugar mágico que esperemos continúe así durante mucho tiempo.




Restaurante Quer Foradat.  XFC




Foto: Xavier Felipó Castells


La cocina de Félix. Querforadat.                                   Xavier Felipó Castells


Una merecida Siesta.   Restaurante de Félix,             Xavier Felipó Castells


Fotografías: XFC. Xavier Felipó Castells



Coca de piñones. Comer bien. Querforadat. XFC
Querforadat.  Reportaje: Xavier Felipó Castells

Tapería Lolita( Antiguo Inopia)

Valoración 7

En el 2009 este era el bar de moda por excelencia en Barcelona. Por entonces se llamaba Inopia y tenía como uno de los socios al Hermano de Ferran Adrià, que gracias a sus contactos (y su buena cocina) lo hizo muy popular tanto para los barceloninos como para los extranjeros ( su fama no fué sólo gracias a Adrià,  su decoración mezcla de bar de barrio con antro rockero y su innovadora propuesta gastronómica eran muy rompedores a la época).

La fama internacional le vino después de aparecer en un capítulo de "On the road again", serie de la bbc en la que la Paltrow se paseó por toda España junto con dos cocineros ( Mark Bittman & Mario Batalli) saboreando lo mejor de cada región.


En el 2010 el hermano de Ferran Adrià se separó y a escasos metros del antiguo Inopia fundó el ahora arxiconocido Tickets.

El Inopia continúa con su propuesta de tapas  Españolas revisitadas, con materia prima de primera calidad y un servicio de alto nivel, creemos que ahora es el mejor momento para visitar la cocina del Inopia, por fin el visitantes no tiene que esperar 1 hora para entrar, o arriesgarse a ir hasta el restaurante y quedarse sin posibilidad de entrar.

A parte,  no han cambiado la carta, podéis saborear una inmejorable ensaladilla rusa, la minihamburguesa ibérica con jamón es muy recomendable y de postre os recomendamos que provéis un drácula artesano que os transportará a vuestra infancia.

Queréis saber más, visitad la web.... o mirad este video de presentación una caña!




Fotografia: Xavier Felipó Castells


TAPERIA LOLITA
C/ Tamarit, 104
08015 Barcelona, España

934 245 231




Hot Dog de Tapería Lolita

de postres: Bizcochos Borrachos
















Valora:
Jordi: 6
Maria: 8
Xavier:9

miércoles, 18 de mayo de 2011

Restaurante El Quinto Pino Barcelona, La última moda en Barcelona 5

XFC
Sin duda, el local más “ in” entre la gente bien de Barcelona este verano es el recién abierto Restaurante / bar de Copas El Quinto 
Pino.


El restaurante situado en Bonanova con Vía Augusta,  de estética retro, especialmente  acogedor y  con una magnífica terraza donde saborear su sencilla y a la vez apetecible oferta gastronómica, comida sin complicaciones. Especialmente recomendable para cenas informales con amigos, y como no, para ver y ser visto. Sirve tapas, hamburguesas y bocadillos. Muy recomendable el San Telmo.  El precio medio puede ir d'entre los 15€ por un bocadillo y bebidas hasta los 35€ por persona.
El Quinto Pino. Barcelona. Estudio 63
El “Equipo 63” ha sido el encargado de diseñar y ejecutar el proyecto. Con Luis Dalmau Carroggio y Alexandre Cirici Pellicer al frente, este estudio de diseño crea espacios con encanto, desde oficinas a  tiendas comerciales.
Restaurante El Quinto Pino. Barcelona. Estudio 63
Esperemos que el 5º Pino aguante el furor de las caprichosas modas de Barcelona, ya que tanto el local, como el servicio merecen una visita.
Estudio 63. El quinto Pino Barcelona

Paseo de la Bonanova, 98
08017 Barcelona, España
tel. 932 522 281


Es muy recomendable reservar, sobretodo si se prefiere terraza.

Sino encontráis sitio en el quinto pino,  por la zona también os recomendamos: 

La burg: C/ Passeig Sant Joan Bosco, 55. 932 056 348
La Foccacia: C/ Castellnou 44,  tel: 93 280 64 34
Ok Sarrià: C/ Jaume Piquet 18, tel 93.205.0610
Bar Tomás: C/ Major de Sarrià, 49, tel 93.20.31.077

o unas buenas ostras en Le Gouthier, C/ Mañé i Flaquer, 8,   tel 932 059 969


El 5o Pino ofrece una peculiar combinación.. terraza con parque adyacente ideal para parejas con niños...



5o Pino. Terrazita



... junto con una más que interesante selección de licores


El 5o Pino Barcelona
La Carta. El 5o Pino
La Carta. Bar el Quinto Pino


Restaurante el 5o Pino

Parque infantil en el Quinto Pino
Propuesta de  Xavier FELIPO y Jordi FORNS







domingo, 15 de mayo de 2011

Kibuka Valora Jordi: 6

Restaurante Kibuka                      Cocina Japonesa Informal
Calle Verdi                                   Precio medio: 22€
Calle Goya
Barcelona
España

Empieza a ser ya un clássico de barcelona por su buena relación calidad-precio. Tienen dos locales en gracia uno en la calle Goya y el otro en Verdi.

Foto: Xavier Felipo Castells
A nosotros nos gusta más el de la calle Verdi ya que es algo menos ruidoso pero el de Goya tiene mucho encanto. En Goya también hay un reservado con tatami ( necesitáis ser 8 para reservarlo).

La cocina és japonesa no purista, es decir con cesiones a la comida mediterránea como puede ser un maki con pesto y tomate seco o panacotta de postres. No obstante tanto por la cantidad como por la calidad de la comida es una muy buena opción.


Foto: Xavier Felipo Castells
Foto: Xavier Felipo Castells























Valora


Jordi Forns: 7
Maria  Estebe: 8
Xavier Felipó: 5 

domingo, 11 de julio de 2010

Donde comer en Madrid por Xavier Felipó

Si hay un lugar de españa donde nos gusta comer es en Madrid. Madrid aglutina un sin fin de restaurantes y posibilidades gastronómicas muy interesantes.

Os pasamos la lista que la prima de María, junto con Xavier Felipó elaboraron después de vivir en la ciudad.

Esperemos que os gusten.

Restaurante
Tipo de Comida
Dirección
Teléfono
Precio pp
Qué pedir
Casa Lucio
Española
Cava Baja 35
91 365 32 52
>50

Huevos estrellados y callos
Los huevos de Lucio
Española
Cava Baja 30
91 366 29 84
15-30
Huevos estrellados
El Rincón de Goya
Española
Lagasca 48
91 435 76 08
25-35
Taquitos de Brie, jamón, croquetas
Landó
Española
Plaza Gabriel Miró 8
91 366 76 81
40-50
Coquinas, carne a la piedra, chuleticas
Lateral
Tapas
Velásquez 57
Fuencarral 43
Castellana 132
91 435 06 04
< 15
Pimientos rellenos de carne, lentejas, pinchos   varios (solomillo y brie, foie…)
Juana la Loca
Tapas
Plaza Puerta de Moros 4 La latina
91 364 05 25
15-25
Pincho de tortilla y cualquiera que les provoque. Queso camembert con una salsita dulce que no me acuerdo de qué es
Minabo
Japonés
Caracas 8
91 308 22 77
35-50
Ensalada 69 y salmon Tower. El roll de la casa por lo general es muy bueno. Brownie de postre
Robata
Japonés




La Trainera
Mariscos
Lagasca 60
91 576 80 35 91 576 05 75
> 80 con mucho marisco
Cigalas, Percebes, Centollo, Carabineros, Gambitas a la plancha y el jamón es buenísimo!!!
Maceiras
Gallega
Huertas 66
91 429 58 18
15-25
Mejillones al vapor o a la marinera, navajas, chorizo, pimientos de padrón
Zen Central
Chino
Callejón Puigcerdá 6
91 431 12 33
40-50
Sofá shell crac y lonchitas de buey caramelizadas
Le Dragón
Chino
Cid 6
91 435 66 68
25-35
Si son 2 pidan la degustación, si son más platos variados para probar de todo
La Musa
Pinchos
Manuela Malasaña 18
91 448 75 58.
< 15

Taqueria del alamillo
Mexicano
Plaza del Alamillo s/n
91 364 20 88
15-25
Queso con chorizo de entrada
A barriga llena
Mexicano
Libertad 33
91 522 63 46.
15-25
Queso con chorizo de entrada
Trattoria
Italiano
Moreto 15
91 369 10 93
25-35
Pasta fruti di mare, provolone,   vittelo tonato
Piu di Prima
Italiano
Hortaleza 100
91 308 33 72
>50
Calabacín relleno
Come Prima
Italiano
Echegaray 27
91 420 30 42
35-50
Tartare de salmón con melón, pasta fruti di mare
Arabia
Árabe
Piamonte 12
91 532 53 21
25-35
Entradas: humus, Pástela de pollo de 2º, té de menta
Annapurna
Hindú
Zurbano 5
91 319 87 16
35-50
Curries, nam, tandoory
Tocororo
Cubana
Del Prado 3
91 369 40 00
25-35
Carne molida, ropa vieja
Caripen
Francesa
Plaza de la marina española 4
91 541 11 77
25-35
Pizza de morcilla
Café Oliver
Francesa
Almirante 12
91 521 73 79
25-35
El postre de chocolate, tipo soufflé. Arroces
Alfredos Barbacoa
Americana
Lagasca 5
91 576 62 71
15-25
Hamburguesa
Dassa Bassa
De mercado
Villamar 7
91 576 73 97
>80

Santceloni
De mercado
Castellana 57 Hotel Fesperia
91 210 88 00
>80
Degustación
Casa Benigna
Mediterránea
Benigno Soto 9
91 413 33 56
> 50
Los arroces, lubina con eneldo
Thai Gardens
Tailandés
Jorge Juan 5
91 577 88 84
35-50
Degustación si son pocos
Maldeamores
Italiano/Español
Don Pedro, 6
91 366 55 00
35-50
Revueltos
El Buey
Español
Plaza de la marina española 1
91 575 31 28 y 91 575 80 66
35-50
Carne a la piedra y papas fritas
La Pasta de Betty
Italiano
Vergara 10
91 559 65 48
25-35

Bice
Italiano
Génova 19
91 319 10 78
35-50
Carpaccios, pastas
Boggo
Mediterránea
Velásquez 102

35-50
Steak Tartar es la especialidad
Kimbumbu
Africano
Colmenares 7
91 521 26 81
25-35

Baby Beef Rubaiyat
Carne Argentina
Juan Ramón Jimenez 37
91 359 56 96
>40
Cualquier carne, yo comí la picaña y buenísima
El Paraguas
Asturiana
Jorge Juan, 16
91 431 58 40
>50

Pulcinella
Italiano
Regueros 7
91 319 73 63
15-25

Pasta Nostra
Italiano
Jovellanos, 5
91 532 11 00
25-35

Living in London
Tea Room
Santa Engracia 6
91 319 79 58
25-35
Timbal de berenjenas y mozzarella, las sopas
29 Fanegas
Tapeo
General Oráa 29

25-35

Le Petit Bistrot
Brunch
Plaza de Matute, 5
91 429 62 65
25-35

Ginza
Japonés
Plaza de las Cortes, 3
91 429 76 19
35-50

Le Comité
Belga y Francesa
Plaza de San Amaro, 8
91 571 87 11
>50
Escarots, Maigret de Pato, Steak Tartare
Sudestada
Asiático
Modesto Lafuente 64
91 533 41 54
25-35