martes, 21 de febrero de 2006

Cal travé Por Xavier Felipó: 8,5

Cal Travé. Foto: Xavier Felipó Castells
Restaurante con una larga tradición culinaria en la província de Tarragona, con el mejor servicio que se pueda desear.

Un pequeño tesoro escondido de Catalunya. Este encantador restaurante situado en Solivella, un pueblo tranquilo cerca de Montblanc.

La cocina es de mercado, utilitzan materias primeras autóctonas de primera calidad.

La familia Sans Travé producen también su propio vino, que se puede adquirir en el restaurante. Es la segunda generación de dos familias comprometidas con la tierra y la tradición culinaria española. Muy recomendable.

Esperamos que lo disfruteis!

Valoración: Xavier Felipó
Cal Travé Sala de Cocina. Foto Xavier Felipó Castells












Cal Travé Detalle Comedor. Foto Xavier Felipó Castells




Xavier Felipó Castells










Xavier Felipó Castells




Valora:
Jordi Forns: 8
Maria Esteve: 9
Xavier Felipó: 8